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螺母和卫生香在探究酶的作用中并不是主要工具或试剂，螺母通常用于固定或调整设备，而卫生香可能与清洁或消毒有关，在生物学或化学的实验室环境中，探究酶的作用需要使用特定的实验方法和试剂。
酶是生物体内的一种催化剂，能够加速生物化学反应的速度，探究酶的作用通常需要研究酶对特定化学反应的催化效果，包括酶的最适反应条件（如温度、pH值）、酶的特异性（即只对某种或某类反应起催化作用）以及酶的活性等。
在实验室里，探究酶的作用可能需要使用到如酶底物反应、抑制剂和激活剂等试剂，实验设计可能包括观察酶在不同条件下的活性变化，比如改变温度或pH值，或者加入不同的底物和抑制剂来观察酶催化反应的效果，这些实验需要使用精密的仪器来测量和记录反应过程，如分光光度计、温度计和pH计等。
螺母和卫生香与探究酶的作用没有直接关系，如果您有更具体的问题或需要关于酶作用的其他信息，我会尽力提供帮助。